Semaine du développement durable

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Citation :: La semaine du développement durable démarre en Limousin

Le préfet de région Yves Dassonville a donné le coup d'envoi de la semaine du développement durable hier au Châtenet-en-Dognon sur une exploitation laitière exemplaire en terme de maîtrise d'énergie.

L’ Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME) ne pouvait pas trouver mieux.

En choisissant l’exploitation laitière d’Anne et Frédéric Martel à Contereix, sur la commune du Châtenet-en-Dognon, le préfet de région Yves Dassonville a découvert un système de séchage des fourrages en grange, unique dans la région, un parfait exemple d’exploitation agricole innovante qui met en avant les énergies propres, le gain économique et environnemental.

« Nous n’étions plus satisfaits du système alimentaire maïs/soja pour nourrir nos 63 vaches laitières, ont expliqué les époux Martel. Nous avons donc choisi de produire nous même plus de légumineuses et de fourrages. Pour sécher ce fourrage, nous avons décidé de recourir à l’énergie solaire. »

Après avoir visité différentes installations de ce type très répandues en Midi-Pyrénées et Rhône-Alpes, Anne et Frédéric ont fait construire un bâtiment en bois d’une dizaine de mètres de haut dont la toiture de plus de 600 m2 absorbe une partie de l’énergie solaire ; l’air chaud accumulé sous la toiture est propulsé par des ventilateurs au sol sous le foin stocké sur des caillebotis.

Ce système mis en place en 2007, n’a que des avantages : les nuisances liées à l’ensilage (rejets de jus, déchets plastiques et dépenses de carburant) sont réduites, le fourrage est de meilleure qualité et l’autonomie alimentaire de l’exploitation est accrue.

« Le fourrage est sec en deux jours au lieu de 5 ou 6 en balles-rondes à l’extérieur. »

Très soucieux du développement durable de leur exploitation, Anne et Frédéric avaient abandonné dès 2001 l’utilisation des engrais chimiques et des pesticides avant de chercher des méthodes alternatives d’ensilage.

La méthode traditionnelle qui consiste à récolter, broyer et presser mécaniquement du maïs ou de l’herbe qui sont conservés en silo ou en balles-rondes pour l’herbe est très gourmande en carburant et une partie du fourrage pourrit.

Soutenu par l’Ademe et la région, l’investissement s’élève à 250.000 euros.

« Nous économisons 40.000 euros de granulé par an et 1.000 euros de gas-oil » commente Frédéric qui se félicite du confort de travail acquis, pour lui et ses animaux.

Jean - Paul Sportiello
Pour cette 9e édition de la semaine du développement durable, 137 actions sont prévues en Limousin.

Débats, expositions, initiatives citoyennes, en Creuse, Corrèze et en Haute-Vienne.

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